Jeux de rôles: Jouer à la marchande.

But, savoir incarner un rôle, inventer un prix, le justifier et rendre la monnaie.

Visite de la cuisine d’un restaurateur

Visite des cuisines et réserves de Sodexo, spécialiste en restauration collective et basée à l’EHPAD de  SAINT DOMINIQUE à BRIOUDE tandis que d’autres enfants jouent aux dominos et autres jeux de tables, avec les résidents de l’Ehpad. Puis atelier crêpes avec les grands et avec l’aide du chef cuisinier !

Visite en plusieurs groupes pour ne pas trop encombrer l’espace. Une cuisine tout en inox qui prépare de nombreux repas au quotidien, avec une machine épluche patates, des frigos où rentrer, une « touilleuse » automatique, une friteuse géante intégrée, une réserve qui ressemble à un mini-magasin. Six personnes travaillent là…
https://fr.sodexo.com/home/services/service-de-restauration.html